MJJ有朋友或者家里开过咖啡店的吗？进来讨论讨论

超级无敌小马甲

MJJ人才奇奇，打算在本地开设一家咖啡店，主要就是咖啡+饮品+下午茶+烘焙，不知道有哪位MJJ有朋友或者家里开过咖啡店的
比如前期需要准备点什么东西，另外100㎡的店估计得多少钱能全部装完

cany

在开设一家咖啡店之前，确保你已经进行了充分的市场调研和商业规划。以下是一些步骤和事项，可以帮助你准备开设咖啡店的前期工作：

1. 商业计划书：编写一份详细的商业计划书，包括市场分析、目标客户、竞争分析、定价策略、营销计划和财务预测等内容。

2. 预算：制定一份预算，详细列出开店所需的所有费用，包括租金、装修、设备、原材料、员工工资、营销费用等。估算一下100平方米的店面可能需要多少资金。

3. 寻找店面：找到适合的店面位置，这个决定将直接影响你的生意。租金价格会根据地点而异，你需要根据你的预算和商业计划选择合适的位置。

4. 获得必要的许可和执照：确保你了解并满足所有开设咖啡店所需的法律和行政要求，包括健康许可、食品安全许可、餐饮执照等。

5. 装修和设备：根据你的商业计划购买所需的咖啡机、烘焙设备、家具、装修材料等。装修和设备的成本会根据你的品牌和设计选择而有所不同。

6. 菜单开发：设计咖啡、饮品和下午茶的菜单，确保你提供的产品符合你的目标客户需求和市场定位。

7. 供应链管理：建立与供应商的合作关系，确保能够稳定地获得所需的咖啡豆、食材和烘焙原材料。

8. 雇佣员工：招聘和培训员工，包括咖啡师、服务员、烘焙师等，确保他们了解你的产品和服务标准。

9. 营销计划：制定一份营销计划，包括社交媒体宣传、开业活动、特别促销等，以吸引客户。

10. 财务管理：建立财务管理系统，跟踪开支和收入，并定期审查和更新你的商业计划。

100平方米的店面的装修成本会根据你的地点、装修风格和设备选择而有所不同。通常，咖啡店的装修成本可以从数千美元到数十万美元不等。在具体进行装修前，最好咨询专业的装修师傅或者装修公司，以获取准确的报价。

最后，如果你认识在咖啡店行业有经验的朋友或家人，不妨向他们请教，他们的经验和建议可能对你开设咖啡店会很有帮助。同时，也建议咨询当地的商业顾问或法律顾问，以确保你的计划符合法规和法律要求。

alk19t

开咖啡店分两种
1种是为了情怀
1种是为了赚钱

两种是不相容的，是完全相反的，不能得兼的

alk19t

想赚钱的话   只能加盟瑞幸    可能有点希望，其他的基本都是越干越亏

笑花落半世琉璃

只能说很累

wafsm

国人喝咖啡不在乎什么味道，而只在乎喝了什么。幸运咖这种就是满足了消费者心理需求，味道也过得去 咖啡这东西未来包括当下，定位应该是快消品，而不是高端饮品

120tc

边上有大学生吗或者有白领阶层吗，没有还是奶茶店/加盟吧

超级无敌小马甲

alk19t 发表于 2023-9-26 16:34
想赚钱的话   只能加盟瑞幸    可能有点希望，其他的基本都是越干越亏

看了底下的评论，关键是加盟的话投入有点大，瑞幸我知道，还有库迪，但这2家好像都是单纯做咖啡以及一些其他饮品，这样就相当于赌注全部压在一种产品上了。