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MJJ有朋友或者家里开过咖啡店的吗?进来讨论讨论

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发表于 2023-9-26 16:31:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
MJJ人才奇奇,打算在本地开设一家咖啡店,主要就是咖啡+饮品+下午茶+烘焙,不知道有哪位MJJ有朋友或者家里开过咖啡店的
比如前期需要准备点什么东西,另外100㎡的店估计得多少钱能全部装完
发表于 2023-9-26 16:33:46 | 显示全部楼层
在开设一家咖啡店之前,确保你已经进行了充分的市场调研和商业规划。以下是一些步骤和事项,可以帮助你准备开设咖啡店的前期工作:

1. 商业计划书:编写一份详细的商业计划书,包括市场分析、目标客户、竞争分析、定价策略、营销计划和财务预测等内容。

2. 预算:制定一份预算,详细列出开店所需的所有费用,包括租金、装修、设备、原材料、员工工资、营销费用等。估算一下100平方米的店面可能需要多少资金。

3. 寻找店面:找到适合的店面位置,这个决定将直接影响你的生意。租金价格会根据地点而异,你需要根据你的预算和商业计划选择合适的位置。

4. 获得必要的许可和执照:确保你了解并满足所有开设咖啡店所需的法律和行政要求,包括健康许可、食品安全许可、餐饮执照等。

5. 装修和设备:根据你的商业计划购买所需的咖啡机、烘焙设备、家具、装修材料等。装修和设备的成本会根据你的品牌和设计选择而有所不同。

6. 菜单开发:设计咖啡、饮品和下午茶的菜单,确保你提供的产品符合你的目标客户需求和市场定位。

7. 供应链管理:建立与供应商的合作关系,确保能够稳定地获得所需的咖啡豆、食材和烘焙原材料。

8. 雇佣员工:招聘和培训员工,包括咖啡师、服务员、烘焙师等,确保他们了解你的产品和服务标准。

9. 营销计划:制定一份营销计划,包括社交媒体宣传、开业活动、特别促销等,以吸引客户。

10. 财务管理:建立财务管理系统,跟踪开支和收入,并定期审查和更新你的商业计划。

100平方米的店面的装修成本会根据你的地点、装修风格和设备选择而有所不同。通常,咖啡店的装修成本可以从数千美元到数十万美元不等。在具体进行装修前,最好咨询专业的装修师傅或者装修公司,以获取准确的报价。

最后,如果你认识在咖啡店行业有经验的朋友或家人,不妨向他们请教,他们的经验和建议可能对你开设咖啡店会很有帮助。同时,也建议咨询当地的商业顾问或法律顾问,以确保你的计划符合法规和法律要求。
发表于 2023-9-26 16:32:41 | 显示全部楼层
开咖啡店分两种
1种是为了情怀
1种是为了赚钱

两种是不相容的,是完全相反的,不能得兼的
发表于 2023-9-26 16:34:01 | 显示全部楼层
想赚钱的话   只能加盟瑞幸    可能有点希望,其他的基本都是越干越亏
发表于 2023-9-26 16:34:12 | 显示全部楼层
只能说很累
发表于 2023-9-26 16:35:27 | 显示全部楼层
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发表于 2023-9-26 16:36:27 | 显示全部楼层
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发表于 2023-9-26 17:05:07 来自手机 | 显示全部楼层
国人喝咖啡不在乎什么味道,而只在乎喝了什么。幸运咖这种就是满足了消费者心理需求,味道也过得去 咖啡这东西未来包括当下,定位应该是快消品,而不是高端饮品
发表于 2023-9-26 17:07:51 来自手机 | 显示全部楼层
边上有大学生吗或者有白领阶层吗,没有还是奶茶店/加盟吧
 楼主| 发表于 2023-9-26 17:11:29 | 显示全部楼层
alk19t 发表于 2023-9-26 16:34
想赚钱的话   只能加盟瑞幸    可能有点希望,其他的基本都是越干越亏

看了底下的评论,关键是加盟的话投入有点大,瑞幸我知道,还有库迪,但这2家好像都是单纯做咖啡以及一些其他饮品,这样就相当于赌注全部压在一种产品上了。
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