煎鱼成功

CapitalTeemo · 发表于 2023-8-12 22:01:25

战神赵日天发表于 2023-8-12 21:44
我红烧一般不煎鱼
食用油+生姜片，大蒜头，干辣椒垫底
鱼皮基本不会焦，上酱油料酒，翻身加水

可以，省不少时间

b66667777 · 发表于 2023-8-12 22:06:01

鱼受过辐射

vivivivi666 · 发表于 2023-8-13 00:54:46

鱼身上的腥味化学物质会在200度以上分解。所以炸鱼和煎鱼是最好的吃普通鱼的方法

host0108 · 发表于 2023-8-13 01:01:41

很好，居然配图了，让mjj知道不是在说故事：

CapitalTeemo · 发表于 2023-8-13 14:45:12

vivivivi666 发表于 2023-8-13 00:54
鱼身上的腥味化学物质会在200度以上分解。所以炸鱼和煎鱼是最好的吃普通鱼的方法 ...

啊哈，科学

CapitalTeemo · 发表于 2023-8-13 14:47:58

host0108 发表于 2023-8-13 01:01
很好，居然配图了，让mjj知道不是在说故事：

就是品相差了点

CapitalTeemo · 发表于 2023-8-13 14:49:58

xlogcc 发表于 2023-8-12 21:03
要红烧吗?
我们这边煎鱼都砍成一块一块的

清炖的，鱼不大没有切段

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